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詳細資料ISBN:4715443041294
叢書系列:料理王
規格:平裝 / 288頁 / 16.2 X 17.2 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介  大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣,每道食譜皆附菜色風味和營養特效,料理簡單做就美味。
  以食材圖鑑方式,清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅,教你吃出海鮮的營養和鮮美。

本書特色    

  121道澎湃料理,掌握訣竅怎麼煮都美味!
  5星主廚示範,海鮮&魚料理大收錄!
  快炒、清蒸、煎炸、煮湯……
  大廚親自傳授烹調祕訣,簡單做就美味,
  在家也能輕鬆做出海鮮大餐。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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